Minggu, 04 Juni 2017

Resep Bubur Sumsum Yang Enak Untuk Berbuka Puasa

Bahan bahan bubur sumsum
  • Tepung beras : ± 100 gram. Pastikan tepung beras yang anda gunakan kualitas bagus dan tidak apek.
  • Santan kental : ± 600 ml ( sekitar 3 gelas ). Buat santan kental dari 1 buah kelapa tua.
  • Daun pandan : gunakan 2 lembar, potong menjadi beberapa bagian.
  • Garam : secukupnya ( ¼ sendok teh ).

Bahan kinca / juruh bubur sumsum
  • Gula aren : ± 200 gram.
  • Air bersih : ± 1 gelas ( 200 ml )
  • Daun pandan : 1 lembar, potong menjadi beberapa bagian.
  • Garam : secukupnya ( sedikit )
Baca Juga Resep Kue Kering Telur Gabus Yang Renyah Dan Gurih Gurih Nikmat
Cara membuat bubur sumsum gula merah komplit
  1. Langkah pertama pisahkan santan menjadi 2 bagian.
  2. Ambil satu bagian santan dan tuang dalam wadah yang cukup untuk menampung semua adonan.
  3. Masukkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil di aduk aduk, pastikan menjadi adonan yang bercampur sempurna ( tidak ada gumpalan tepung beras ), tambahkan ¼ sendok teh garam.
  4. Sekarang santan sisanya pada panci dan rebus dengan api kecil, masukkan juga daun pandan. Aduk secara perlahan supaya santan tidak pecah.
  5. Tunggu hingga santan mendidih. Lantas masukkan adonan tepung beras secara perlahan sambil di aduk aduk.
  6. Terus aduk aduk hingga menggumpal lembut dan matang.
  7. Angkat dan simpan pada wadah yang telah disediakan.
Cara membuat kinca atau juruh gula merah
  1. Campurkan semua bahan kinca ( gula aren, air, dain pandan, dan garam ).
  2. Didihkan sambil di aduk aduk.
  3. Angkat dan dinginkan.
Baca Juga Resep Es Buah Atau Sop Buah Spesial Untuk Berbuka Puasa Di Bulan Ramadhan
Cara penyajian bubur sumsum cukup sederhana. Ambil mangkok kecil atau piring kecil. Kemudian ambil beberapa sendok makan bubur sumsum dan tambahkan kinca secukupnya. Bubur sumsum termasuk dalam resep masakan indonesia dalam seksi tradisional.

Sabtu, 27 Mei 2017

Resep Es Buah Atau Sop Buah Spesial Untuk Berbuka Puasa Di Bulan Ramadhan

Bahan Bahan Yang Diperlukan :
  • Alpukat
  • Semangka
  • Mangga
  • Anggur
  • Stroberi
  • Melon
  • Pepaya
  • Timun suri
  • Nanas
  • Apel
  • Kelapa muda, keruk

Note: bahan ini hanya sebagai sampel, anda bisa menggunakan buah-buahan yang enak sesuai dengan selera anda.
Baca Juga Resep Kue Kering Telur Gabus Yang Renyah Dan Gurih Gurih Nikmat

Cara Membuat Es Buah Segar

a. Membuat Kuahnya

  1. Susu kental manis
  2. Sirup cocopandan atau vanila atau sirup gula
  3. Es batu

b. Membuat Sop Buah

Baca Juga Resep Kue Kering Sagu Keju Yang Gurih Dan Nikmat
  1. Buah-buahan yang sudah disiapkan, dipotong kecil-kecil dan disimpan dalam wadah
  2. Siapkan mangkok kecil saat anda akan menyajikannya, masukkan kuahnya
  3. Ambil potongan buah-buahan seperlunya dan masukkan dalam mangkok serta beri es batu.
  4. Bagaiaman. sangat menggugah selera kan..Inilah cara membuat Sop buah segar lezat cita rasa Indonesia. Selamat mencoba dan menikmatinya

Selasa, 25 April 2017

Resep Kue Kering Telur Gabus Yang Renyah Dan Gurih Gurih Nikmat

Resep Kue Kering Telur Gabus Yang Renyah Dan Gurih Gurih Nikmat

Bahan :
  • 500 gr tepung kanji
  • 300 gr gula aren ( dilelehkan terlebih dahulu )
  • 4 butir telur ayam ( ambil bagian putihnya )
  • 500 ml minyak sayur
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 10 gr wijen
  • minyak untuk menggoreng secukupnya
Baca Juga Resep Kue Kering Sagu Keju Yang Gurih Dan Nikmat
Cara Membuat Kue Telur Gabus :
  1. Siapkan satu wadah untuk membuat adonan kue telur gabus
  2. Masukkan tepung kanji, putih telur, garam dan vanili bubuk kedalam wadah yang sudah disiapkan
  3. Uleni dengan tangan sampai adonan menjadi kalis
  4. Ambil sedikit adonan lalu bentuk memanjang dan celupkan kedalam minyak sayur yang dingin ( lakukan sampai selesai )
  5. Panaskan minyak lalu goreng adonan sampai berwarna agak kekuningan, angkat tiriskan
  6. Diamkan kue telur gabus sampai dingin
  7. Setelah dingin, celupkan kedalam gula aren yang sudah dilelehkan
  8. Kue telur gabus manis siap untuk disajikan dengan ditaburi wijen
Baca Juga Resep Lidah Kucing Ke Kering Yang Renyah Dan Gurih Gurih Nyooosss

Senin, 24 April 2017

Resep Kue Kering Sagu Keju Yang Gurih Dan Nikmat

Bahan bahan Resep Kue Sagu Keju Spesial


  1. Tepung Sagu kualitas bagus sebanyak 300 gram (kalau bisa memakai merek Sagu Tani).
  2. Butter sebanyak 50 gram (atau mentega)
  3. Gula Putih Halus atau Gula bubuk sebanyak 150 gram.
  4. Telur Ayam ukuran sedang sebanyak 1 butir. Diambil bagian kuning telur nya saja.
  5. Daun Pandan 2 lembar. Pilih yang kualitasnya bagus dan masih segar.
  6. Margarin sebanyak 100 gram.
  7. Keju Edam (Keju tua) sebanyak 100 gram. Parut Kejunya.
  8. Santan kental sebanyak 50 gram. Usahan berasal dari perasan buah kelapa untuk hasil yang renyah.
Baca Juga Resep Memasak Ikan Kembung Goreng Bumbu Kuning Yang Mantap

Cara membuat Resep Kue Sagu Renyah

  1. Sangrai 300 gram Tepung Sagunya dan 2 lembar daun pandannya sampai daun mengering. Gunakan api sedang supaya tidak gosong.
  2. Ambil satu wadah yang ukurannya cukup besar. Masukkan 100 gram margarin, dan 50 gram mentega butternya. Kocok menggunakan mixer sampai tercampur rata dan berwarna putih.
  3. Masukkan 150 gram Gula halusnya. Mixer lagi sampai tercampur rata.
  4. Masukkan kuning telur. Mixer kembali sampai semua bahan tercampur rata.
  5. Ambil satu wadah lagi. Masukkan Tepung sagu yang sudah disangrai di atas dan 100 gram keju parutnya. Campur kedua bahan tersebut sampai rata.
  6. Masukkan campuran di atas ke dalam adonan utama sedikit demi sedikit dan campur sampai rata.
  7. Masukkan 50 ml Santan kentalnya dan aduk kembali sampai semua bahan rata.
  8. Masukkan ke dalam plastik contong untuk membentuk adonan kuenya. Semprotkan ke dalam loyang sampai semua bahan habis. Jangan lupa loyang sebelumnya sudah di olesi dengan mentega tipis dan tepung supaya tidak lengket.
  9. Panaskan oven sampai mencapai suhu kurang lebih 160 sampai 170 derajat. Panggang ke dalam oven sampai matang.
Baca Juga Resep Lidah Kucing Ke Kering Yang Renyah Dan Gurih Gurih Nyooosss

Sabtu, 22 April 2017

Resep Lidah Kucing Ke Kering Yang Renyah Dan Gurih Gurih Nyooosss

Bahan Yang Diperlukan Dalam Resep Kue Kering Lidah Kucing Enak Dan Renyah

Siapkan bahan yang harus di mix untuk menghasilkan sebuah kue lidah kucing. Untuk merk semua bahan boleh menggunakan merk apa saja asalkan bahan beserta kebutuhannya jangan dikurangi yaa :D
  • 160 gram tepung terigu protein rendah
  • 50 gram tepung gula (diayak)
  • 200 gram margarin
  • 10 gram susu bubuk
  • 100 gram tepung gula
  • 5 putih telur
Baca Juga Resep Gudeg Kering Jogja Yang Nikmat Maknyusss dan Praktis

Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing Yang Mudah

Oke, langsung kita buat cara membuat kue kering lidah kucing mudah berikut ini.


  1. Aduk margarin sampai lembut. Kemudian masukkan 50gram tepung gula. Aduk lagi sampai benar-benar lembut kira - kira 10 menit.
  2. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak secara perlahan. Aduk rata dan sisihkan.
  3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan tepung gula sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai adonan mengembang. Gunakan sendok untuk mengambil 1sdm putih telur ke dalam adonan tepung secara perlahan sambil diaduk.
  4. Ambil kantong segitiga dan masukkan adonan kedalamnya. Gunting ujungnya, semprotkan dalam loyang lidah kucing yang sebelumnya sudah dioles margarin.
  5. Masukkan ke dalam oven. Panggang selama 15 menit dengan suhu 140 derajat celsius.

Itulah cara mudah dan sederhana dalam membuat resep kue kering lidah kucing yang renyah. Wah, ternyata simple juga ya. Oh ya, ada tips untuk kalian penggemar kue kering agar hasil kue kering lidah kucing sukses dan seperti yang kita harapkan

Baca Juga Resep Memasak Ikan Kembung Goreng Bumbu Kuning Yang Mantap

    Tips Membuat Lidah Kucing Yang Renyah Dan Crispy

    1. Jangan memanggang kue di dalam oven yang suhunya terlalu panas - Untuk memanggang kue lidah kucing, gunakan api kecil. Api yang besar akan mengakibatkan kue menjadi kering dan gosong di bagian tepi kue nya. Sementara bagian tengah kue pastinya masih lembab dan belum crispy/renyah seperti yang kita harapkan.
    2. Menggunakan jenis loyang yang tepat - Gunakan loyang kue yang terbuat dari alumunium. Bahan tersebut biasanya sangat baik menyerap panas dari api dan menjaga kue tetap stabil dibanding loyang yang terbuat dari besi.
    3. Selalu mengoleskan margarin pada loyang -  Hal ini jangan disepelekan juga ya. Karena sangat berpengaruh pada proses akhirnya. Pastinya kita tidak mau hasil kue ternyata menjadi menempel dan susah lepas dari loyangnya.
    4. Gunakan pencungkil kue - Uniknya kue lidah kucing ini sangat tipis dan lebar, sehingga pada saat mengeluarkan dari loyang, ada kemungkinan akan rapuh karena bentuknya yang tipis. Setelah matang dan keluar dari oven, Diamkan kue lidah kucing selama 15 - 20 menit sampai uap panasnya hilang.
    Langganan: Postingan (Atom)